Suurtaloustyöntekijä, 4.11.2019–30.4.2020, päiväkoulutus

Koulutukseen hakeutuminen:

Hakuaika päättyy 4.10.2019.

Koulutukseen hakeudutaan täyttämällä sähköinen hakulomake ja osallistumalla pakolliseen valintahaastatteluun. Katso lisätietoja hakeutumisesta.

Hae tästä: Suurtaloustyöntekijä

Koulutus soveltuu ravitsemisalalla toimiville tai työttömille/työttömyysuhan alaisille työnhakijoille, joilla on koulutuksen tai työkokemuksen kautta hankittua alan perusosaamista.

Koulutuksessa hankitaan tai vahvistetaan valmiuksia työskennellä suurkeittiöiden ruoanvalmistustehtävissä esimerkiksi henkilöstöravintoloissa, julkisissa ruokapalveluissa tai muissa ammattikeittiöissä.
Koulutuksen suorittanut henkilö on palveluhenkinen, taloudellinen, vastuullinen ja oma-aloitteinen keittiön työntekijä.

Koulutuksen kesto ja toteutus

  • Koulutuksen kesto on alle 6 kuukautta tai henkilökohtaisen suunnitelman mukaan.
  • Koulutus ja tutkinnon osien suorittaminen toteutetaan kunkin opiskelijan henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelman mukaisesti.
  • Opetus tapahtuu päiväkoulutuksena. Koulutusta toteutetaan myös työpaikoilla.

Valintaperusteet

  • Työkokemuksella tai koulutuksella hankittu alan perusosaaminen.
  • Soveltuvuus alalle: Soveltuvuus asiakaspalveluun ja tiimityöhön, valmiudet asiakaspalvelussa tarvittavan kielitaidon hankkimiseen sekä valmiudet valmistaa ruokaa kaikista käytettävistä raaka-aineista. Opinnoissa ja ammatissa vaadittava terveydentila ja toimintakyky.
  • Motivaatio
  • Koulutuksen tarve
  • Edellytykset opiskeluun: Valmius alan työaikojen noudattamiseen, riittävät opiskelutaidot ja sitoutuminen.

Sisältö

Koulutuksen tavoitteena on suorittaa Ruokapalvelujen ammattitutkinnon osa ruoanvalmistus suurtaloudessa.  Koulutus sisältää tutkinnon osan mukaisia ammatillisia opintoja.

Hinta ja tuet

Koulutus on opiskelijalle maksutonta. Kuluja tulee työvaatteiden, -jalkineiden ja mahdollisten työvälineiden hankkimisesta ja mahdollisista viranomaismaksuista (esim. hygieniapassi).

Työtön voi opiskella lyhytkestoisessa ja työllistymistä edistävässä koulutuksessa enintään 6 kuukautta menettämättä työttömyysetuutta. Lue lisää tästä.

Paikka

Turun ammatti-instituutti, Lemminkäisenkatu 18 D, Turku

Lisätietoja hakeutumisesta

  • Valintahaastattelut järjestetään viikoilla 41. Haastatteluun lähetetään erillinen kutsu.
  • Opiskelijat valitaan valintaperusteet täyttävistä hakijoista. Valinnoista ilmoitetaan kaikille hakijoille.

Lisätietoja koulutuksesta

Opinto-ohjaaja Maria Kallio, puh. 044 907 3945 tai maria.kallio@turku.fi