Ravintola Aninkaisen historiaa

Ravintola Aninkainen rakennettiin sodanjälkeisen uudisrakentamisen yhteydessä ystävyyskaupunki Göteborgin avustuksella ammattikoulun opetusravintolaksi. Alkuaan kutsuttiinkin Turun ammattikoulua Göteborgin ammattikouluksi.

Ammattikoulun ja sen viereen rakennetun konserttitalon suunnitteli arkkitehti Risto-Veikko Luukkonen ajan tyyliin. Tyyli näkyy sekä rakennusmassassa että pienissä yksityiskohdissa, kuten ovissa ja ovenkahvoissa.

Opetusravintola avattiin keväällä 1951.

Ravintolan sisustus saatiin lahjana Göteborgista. Johtaja Sven Larssonin lahjoittamat 57 karmituolia, 8 tavallista tuolia ja 16 eri kokoista pöytää tuotiin Turkuun keväällä 1951.

Ravintolasalin mahonkinen paneeli on valmistettu Ruotsissa arkkitehti Luukkosen piirustuksen mukaan. Ravintolan huonekalut edustavat ruotsalaista 1950-luvun sisustusarkkitehtuuria.

Tätä kevyttä sodanjälkeistä huonekaluarkkitehtuuria täydentävät ajan tunnetuimman valaisinmuotoilijan ja taidetakojan Paavo Tynellin suunnittelemat valaisimet. Katossa on rivi Tynellin kattovalaisimia.

Sisustuksen yksityiskohdat antavat karuun ja pelkistettyyn 1950-luvun kouluarkkitehtuuriin kevyemmän, romanttisen sävyn.

Ravintolasali on täydellinen oman aikansa interiööri. Salin kulttuurihistoriallinen arvo on sen aitoudessa ja ainutlaatuisuudessa. Ammattioppilaitoksen saneerauksen yhteydessä 1990 ravintolasali kunnostettiin alkuperäiseen asuunsa. Ravintola toimii edelleen Aninkaisten ammattioppilaitoksen opetusravintolana.

Aninkaisten koulutaloa rakennettaessa saatiin paljon muutakin kalustoa, koneita ja laitteita lahjoituksena kummikuntaliikkeen ansioista Göteborgista. Lahjavarojen keräyksessä ansioitui Turku-komitean sihteeri, johtaja Eric Borgström, jonka työn tuloksena moni kohde sodanjälkeisessä Turussa sai tukea jälleenrakentamisessa.

Kiitollisuuden osoituksena Turun kaupunki päätti teettää reliefin Eric Borgströmistä. Reliefi sijoitettiin Aninkaisten ammattioppilaitoksen Aninkaistenkadun puoleiseen seinään

Taiteilija Jarkko Rothin tekemä reliefi johtaja Eric Borgströmistä paljastettiin 2. lokakuuta 1991.

Kaupunginosa/Alue: