Baarimestari tai Tarjoilija (AT), Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto, 3.9.2024 alkaen, monimuoto- ja oppisopimuskoulutus

Hakuaika päättyy 14.5.2024.

Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinnon suorittanut osaa esitellä, suositella ja myydä baarin ja ravintolan ruoka- ja juomatuotteita. Hän osaa palvella asiakkaita kielitaitoisesti, myynti- ja asiakaspalveluhenkisesti, laatutietoisesti, kannattavasti, tuloksellisesti, ystävällisesti ja vastuullisesti. Hän toimii yrityksen liikeidean ja palvelukulttuurin mukaisesti ja noudattaa alan lainsäädäntöä sekä työyhteisön ohjeita, määräyksiä ja toimintatapoja.

Ammattitutkinnossa voi erikoistua baarin tai ravintolan asiakaspalvelutehtäviin.

Baarin asiakaspalvelun osaamisalan suorittanut baarimestari työskentelee erityyppisten hotellien ja ravintoloiden baarin asiakaspalvelutehtävissä.

Ravintolan asiakaspalvelun osaamisalan suorittanut tarjoilija työskentelee erilaisin liikeideoin toimivien ravitsemisliikkeiden asiakaspalvelutehtävissä.

Sisältö

Koulutuksen aikana suoritetaan koko ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto, baarin asiakaspalvelun osaamisala (baarimestari) tai ravintolan asiakaspalvelun osaamisala (tarjoilija AT). Tutustu tutkinnon muodostumiseen ePerusteissa.

Tarvittaessa suoritetaan anniskelupassi ja opintoihin kuuluu hätäensiapukoulutus.

Kesto ja toteutus

Koulutus alkaa 3.9.2024.
Koulutuksen kesto n. 1,5-2 vuotta tai henkilökohtaisen suunnitelman mukaan.
Koulutukseen sisältyy lähiopetusta, etäopiskelua sekä työelämässä oppimista henkilökohtaisen suunnitelman mukaan.
Päivä ja iltaopetustunteja lukujärjestyksen mukaan maanantaisin ja tiistaisin.
Tutkinnossa vaadittu ammattitaito osoitetaan alan työpaikkaan liittyvillä näytöillä.

Valintaperusteet

Koulutukseen osallistuminen vaatii alan työpaikkaa, jossa tutkinnossa vaadittu osaaminen voidaan osoittaa.

Työkokemuksen tai koulutuksen kautta hankittu alan perusosaaminen
Soveltuvuus alalle: Allergiat ja/tai tuki- ja liikuntaelinsairaudet voivat rajoittaa työllistymistä alalle.
Motivaatio
Koulutuksen tarve
Edellytykset opiskeluun: Riittävät opiskelutaidot, riittävä tutkinnossa edellytettävä kielitaito, sitoutuminen opiskeluun ja tutkinnon suorittamiseen. Opiskelija pystyy osallistumaan lähiopetukseen oppilaitoksessa ja työelämässä suoriutumaan työehtävistä työpaikoilla.

Henkilökohtaistaminen

Perehdy ammatillisten tutkintojen suorittamiseen.

Hinta ja tuet

Omaehtoisen koulutuksen hinta on 300 euroa. Koulutus on maksutonta työttömille ja työttömyysuhan alaisille.

Koulutus on suunniteltu sivutoimiseksi, mutta se voidaan tarvittaessa toteuttaa myös päätoimisena. Päätoimiseen opiskeluun voi hakea tukea.

Oppisopimuskoulutus on opiskelijalle ja työnantajalle maksutonta. Työnantaja maksaa opiskelijalle työpaikalla tapahtuvan oppimisen ajalta työehtosopimuksen mukaista palkkaa. Tietopuolisen opetuksen ajalta opiskelija voi hakea oppisopimustoimistolta opintososiaalisia etuja. Kysy lisää oppisopimustoimistosta.

Paikka

Turun ammatti-instituutti, Lemminkäisenkatu 18 D, Turku

Hae verkossa

Klikkaa tästä ja täytä hakemus koulutukseen Wilmassa. Täytä hakemus huolellisesti.

Hakuaika päättyy 14.5.2024. Koulutukseen hakeudutaan täyttämällä sähköinen hakulomake ja osallistumalla pakolliseen valintatilaisuuteen ja -haastatteluun.

Oppisopimuskoulutukseen hakeudutaan paikallisen oppisopimustoimiston kautta. Oppisopimuskoulutus edellyttää alan työpaikkaa, jonka opiskelija hankkii itse ennen opiskelun aloittamista.

Tärkeää tietoa hakemisesta ja valinnoista

Pakolliset valintahaastattelut pidetään 27.5.2024. Saat erillisen kutsun sähköpostiisi. Seuraa aktiivisesti myös roskapostia.
Opiskelijat valitaan valintaperusteet täyttävistä hakijoista. Valinnoista ilmoitetaan kaikille hakijoille.